{"product_id":"las-flores-tabi-kolumbien-microlot","title":"Las Flores Tabi, Colombia - Microlote - Filtro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombia, Huila.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca Las Flores en Bruselas, a 1.750 metros. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Tabi lo creó en 2002 el centro de investigación del café Cenicafé, en Colombia, a partir de Typica, Bourbon e Híbrido de Timor. La idea: la taza de Typica y Bourbon, la resistencia del Híbrido de Timor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la taza sabe a frambuesa, chocolate negro y miel. Acidez jugosa, cuerpo suave y cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso es lavado, pero no corriente. Las cerezas se recogen a media madurez, fermentan 12 horas en la fruta y se oxidan 24 horas. Tras el despulpado siguen otras 48 horas de fermentación anaeróbica. Sin cofermentación, sin aditivos. Solo tiempo y poco oxígeno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra recomendación de preparación: pour-over manual con ratio 1:17,5\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":55422157095241,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Produktbild_No.046.jpg?v=1790490729","url":"https:\/\/rdcl.coffee\/es\/products\/las-flores-tabi-colombia-microlote","provider":"Radicale Caffe","version":"1.0","type":"link"}