{"title":"Co-fermentés","description":"\u003cp\u003eDans la co-fermentation, les cerises de café fermentent avec des fruits frais, dans un process anaérobie lavé aux enzymes de fruits. Le résultat : des cafés aux arômes qu'on n'attendrait jamais d'un café : milkshake à la fraise, noix de coco tropicale, fine pâtisserie à la vanille. Sans arômes ajoutés, par la seule fermentation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos co-fermentés viennent de Bang Edi et de sa communauté de producteurs à Simalem, au bord du lac Toba, à Sumatra. Seules les cerises bien mûres, cueillies à la main, sont récoltées, sous le suivi d'un Q-Grader certifié CQI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous les trouvez en torréfaction claire pour le filtre, dans le blend espresso Uppercut ou dans le coffret découverte avec les trois variétés. Si vous voulez savoir comment ça marche exactement : sur le blog, nous expliquons la co-fermentation en détail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBon à savoir : les co-fermentés sont des cafés de récolte, en quantité limitée. Quand une variété est épuisée, elle ne revient qu'avec la récolte suivante. Pour goûter les trois arômes côte à côte, le mieux est de prendre directement le coffret découverte avec 100 g de fraise, de noix de coco et de vanille.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uppercut-espresso-blend-kofermentiert","title":"Uppercut Espresso Blend (co-fermenté) - Fraise, Noix de coco ou Vanille","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn blend puissant avec un punch fruité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe blend réunit les forces de notre espresso classique et des cafés co-fermentés innovants de Sumatra. Le résultat : un espresso avec la constance et la crema habituelles, mais avec un uppercut fruité surprenant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction foncée donne un goût ample avec une finale longue et agréable. Selon la variante choisie, une note co-fermentée différente perce la base espresso classique et donne à ce blend son caractère unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez votre arôme : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍓 Fraise - Le milkshake à la fraise rencontre le chocolat noir. Doux, juteux et étonnamment naturel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥥 Noix de coco - Noix de coco tropicale et chocolat. Ample, rond et exotique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌼 Vanille - Vanille crémeuse avec du cacao et de fines notes épicées. Élégant et équilibré. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDans les boissons lactées aussi, la note co-fermentée ressort à merveille et rend chaque gorgée un peu spéciale. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn espresso précis avec du punch. Pur ou avec du lait, c'est un knock-out.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250g \/ Fraise","offer_id":53062746341705,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Noix de coco","offer_id":53422245904713,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Vanille","offer_id":53422245937481,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Fraise","offer_id":53370273104201,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Noix de coco","offer_id":53422245970249,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Vanille","offer_id":53422246003017,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Produktbild_No.092.jpg?v=1790490729"},{"product_id":"erdbeere-toba-sumatra-kofermentiert","title":"Fraise Co-fermenté - Filtre - Toba, Sumatra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn single origin exceptionnel de Toba, Sumatra, co-fermenté avec des fraises fraîches.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilkshake à la fraise, chocolat au lait, soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café unique naît d'un process innovant de co-fermentation anaérobie lavée aux enzymes de fruits. Les fraises fraîches donnent au Catimor une douceur espiègle et une texture crémeuse qui rappelle un milkshake à la fraise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBang Edi et sa communauté de producteurs à Simalem produisent ce café sous la supervision d'un Q-Grader certifié CQI. Seules les cerises bien mûres sont cueillies à la main et triées avec soin avant de passer par le long process de co-fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café pour tous ceux qui cherchent l'exceptionnel : complexe, fruité et inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53326030831945,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Produktbild_No.041.jpg?v=1790490729"},{"product_id":"kokosnuss-koferment-toba-sumatra","title":"Noix de coco Co-fermenté - Filtre - Toba, Sumatra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn single origin exceptionnel de Toba, Sumatra, co-fermenté avec de la noix de coco fraîche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoix de coco, cacao, épices, corps soyeux et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café unique naît d'un process innovant de co-fermentation anaérobie lavée aux enzymes de fruits. La noix de coco fraîche donne au Catimor un crémeux tropical et une profondeur épicée qui rappelle les îles aux épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBang Edi et sa communauté de producteurs à Simalem produisent ce café sous la supervision d'un Q-Grader certifié CQI. Seules les cerises bien mûres sont cueillies à la main et triées avec soin avant de passer par le long process de co-fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café pour tous ceux qui cherchent l'exceptionnel : tropical, épicé et inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53327909749065,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Cofermented_Coffee_-_Kokosnuss_Kaffee.jpg?v=1768472989"},{"product_id":"vanille-koferment-toba-sumatra","title":"Vanille Co-fermenté - Filtre - Toba, Sumatra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn single origin exceptionnel de Toba, Sumatra, co-fermenté avec de la vraie vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVanille, cacao, épices, corps soyeux et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café unique naît d'un process innovant de co-fermentation anaérobie lavée aux enzymes de fruits. La vraie vanille donne au Catimor une douceur élégante et une complexité aromatique qui rappelle la plus fine pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBang Edi et sa communauté de producteurs à Simalem produisent ce café sous la supervision d'un Q-Grader certifié CQI. Seules les cerises bien mûres sont cueillies à la main et triées avec soin avant de passer par le long process de co-fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café pour tous ceux qui cherchent l'exceptionnel : élégant, aromatique et inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53327914926409,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Cofermented_Coffee_-_Vanille_Kaffee.jpg?v=1768472943"},{"product_id":"individuelles-label-als-geschenk-fur-adventskalender-nikolaus-weihnachten","title":"Café avec étiquette photo personnalisée | Cadeau personnalisé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVotre cadeau café personnalisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre photo sur l'emballage, pour un moment café unique. Parfait comme cadeau pour un calendrier de l'Avent, Noël ou toute occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment ça marche :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Choisissez votre café préféré\u003cbr\u003e2. Commandez le produit\u003cbr\u003e3. Envoyez votre photo sous 3 jours à : design@radicalecaffe.de\u003cbr\u003e   → Objet : votre numéro de commande (il figure dans la confirmation de commande)\u003cbr\u003e4. Nous imprimons votre photo sur l'étiquette, exactement comme vous l'envoyez\u003cbr\u003e5. Expédition sous 1 à 3 jours ouvrés après réception de la photo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExigences pour la photo :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Format d'impression : 13 x 9 cm (de préférence en paysage)\u003cbr\u003e- Résolution : au moins 1500 x 1000 pixels (les photos de smartphone récentes sont parfaites)\u003cbr\u003e- Format : JPG ou PNG, 10 Mo max.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils photo pour le meilleur résultat :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Le format paysage fonctionne le mieux\u003cbr\u003e- Qualité : utilisez la photo originale, pas de capture d'écran\u003cbr\u003e- Luminosité : les photos bien exposées s'impriment le mieux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e⚠️ Important : nous imprimons votre photo exactement comme vous l'envoyez, sans correction ni retouche. Vérifiez que votre photo a la bonne orientation, la bonne luminosité et le bon cadrage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous recevez :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 250 g de café de spécialité fraîchement torréfié, au choix\u003cbr\u003e✓ Votre photo imprimée dans le design d'étiquette Radicale\u003cbr\u003e✓ Un emballage recyclable qui protège l'arôme\u003cbr\u003e✓ Un cadeau unique et personnel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes questions ? Écrivez-nous à info@radicalecaffe.de\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 24px; padding: 16px 20px; background-color: #f9f9f6; border-left: 3px solid #c8c3b8; border-radius: 4px; font-size: 14px; line-height: 1.6; color: #555;\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size: 15px;\"\u003e💡 \u003cstrong style=\"color: #333;\"\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n Vous préférez télécharger votre photo directement à l'achat, sans e-mail ? C'est aussi possible via\n \u003ca href=\"https:\/\/www.amazon.de\/dp\/B0G4FN814D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #555; text-decoration: underline; text-underline-offset: 3px;\"\u003eAmazon →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"No. 079 Espresso \/ 250 g","offer_id":53422142325065,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fraise Uppercut Espresso \/ 250 g","offer_id":53422162280777,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noix de coco Uppercut Espresso \/ 250 g","offer_id":53422162346313,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vanille Uppercut Espresso \/ 250 g","offer_id":53422162411849,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"No. 046 Filter \/ 250 g","offer_id":53422162477385,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fraise Co-fermenté Filtre \/ 250 g","offer_id":53422162542921,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noix de coco Co-fermenté Filtre \/ 250 g","offer_id":53422162608457,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vanille Co-fermenté Filtre \/ 250 g","offer_id":53422162673993,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"No. 087 Machine à grains \/ 250 g","offer_id":53422162739529,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Individualisiertes_Label.jpg?v=1768472854"},{"product_id":"kaffee-abo-geschenk-3-6-12-monate","title":"Specialty Kaffee-Abo Geschenk - 3\/6 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Das perfekte Geschenk für Kaffee-Liebhaber**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerschenke jeden Monat frischen Specialty Coffee, ohne Stress, ohne Abo-Fallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**So verschenkst du das Abo:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Wähle Dauer und Kaffee-Art\u003cbr\u003e2. Im Checkout: Gib die Empfänger-Adresse als Lieferadresse ein\u003cbr\u003e3. Optional: Füge eine persönliche Nachricht hinzu\u003cbr\u003e4. Wähle das Startdatum\u003cbr\u003e5. Fertig! Der Empfänger bekommt jeden Monat frischen Kaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 Tipp: Wenn du das Geschenk persönlich überreichen willst, \u003cbr\u003egib deine eigene Adresse als Lieferadresse ein und wähle \"Sofort\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Was der Beschenkte bekommt:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Jeden Monat frisch gerösteten Specialty Coffee\u003cbr\u003e- Wechselnde Sorten für Abwechslung\u003cbr\u003e- Handgeschriebene Karte im ersten Paket\u003cbr\u003e- Keine automatische Verlängerung, endet nach 3\/6 Monaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Kaffee-Optionen:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎁 **Überraschung** - Wir wählen jeden Monat eine andere Sorte aus\u003cbr\u003e☕ **Filter-Kaffees** - Nur Single Origins für Pour-Over\u003cbr\u003e🇮🇹 **Espresso** - Blends und kräftige Röstungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Startdatum flexibel wählbar:**\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSofort oder zu einem Wunschtermin (perfekt für Weihnachten!)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis: Einmalige Zahlung, keine versteckten Kosten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"Surprise \/ 250g","offer_id":53434283557193,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Surprise \/ 500g","offer_id":53434307641673,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Surprise \/ 1kg","offer_id":53434307674441,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Filter \/ 250g","offer_id":53434283622729,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 500g","offer_id":53434307772745,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Filter \/ 1kg","offer_id":53434307805513,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":53434283688265,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":53434307903817,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":53434307936585,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Kaffee-AboGeschenk_Hauptbild.jpg?v=1764620274"}],"url":"https:\/\/rdcl.coffee\/fr\/collections\/cafes-co-fermentes.oembed","provider":"Radicale Caffe","version":"1.0","type":"link"}