{"title":"Co-fermentati","description":"\u003cp\u003eNella co-fermentazione le ciliegie di caffè fermentano insieme a frutta fresca, in un processo anaerobico washed con enzimi della frutta. Il risultato sono caffè con aromi che non ti aspetti da un caffè: milkshake alla fragola, cocco tropicale, fine pasticceria alla vaniglia. Senza aromi aggiunti, solo fermentazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI nostri co-fermentati arrivano da Bang Edi e dalla sua comunità di coltivatori a Simalem, sul lago Toba, Sumatra. Si raccolgono solo ciliegie perfettamente mature, colte a mano, con la supervisione di un Q-Grader certificato CQI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLi trovi come tostatura chiara per filtro, come blend espresso Uppercut o nel kit degustazione con tutte e tre le varianti. Se vuoi sapere come funziona esattamente: nel blog spieghiamo la co-fermentazione nel dettaglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa sapere: i co-fermentati sono caffè di raccolto e sono limitati. Se una variante è esaurita, torna solo con il raccolto successivo. Chi vuole provare i tre gusti uno accanto all'altro sceglie direttamente il kit degustazione con 100 g di fragola, cocco e vaniglia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"uppercut-espresso-blend-kofermentiert","title":"Uppercut Espresso Blend (co-fermentato) - Fragola, cocco o vaniglia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn blend potente con un pugno fruttato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto blend unisce i punti di forza del nostro espresso classico ai caffè co-fermentati innovativi di Sumatra. Il risultato: un espresso con la costanza e la crema di sempre, ma con un uppercut fruttato che sorprende. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tostatura scura regala un'esperienza di gusto corposa con un finale lungo e piacevole. A seconda della variante scelta, una nota co-fermentata diversa emerge dalla base espresso classica e dà a questo blend il suo carattere unico. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScegli il tuo gusto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍓 Fragola - Milkshake alla fragola incontra cioccolato fondente. Dolce, succoso e sorprendentemente naturale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥥 Cocco - Cocco tropicale con cioccolato. Corposo, rotondo ed esotico. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌼 Vaniglia - Vaniglia cremosa con cacao e fini note speziate. Elegante ed equilibrato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnche nelle bevande con latte la nota co-fermentata emerge alla grande, e rende ogni sorso speciale. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso preciso con un pugno. Puro o con latte, un knockout.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250g \/ Fragola","offer_id":53062746341705,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Cocco","offer_id":53422245904713,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Vaniglia","offer_id":53422245937481,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Fragola","offer_id":53370273104201,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Cocco","offer_id":53422245970249,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Vaniglia","offer_id":53422246003017,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Produktbild_No.092.jpg?v=1790490729"},{"product_id":"erdbeere-toba-sumatra-kofermentiert","title":"Fragola Co-fermentato - Filtro - Toba, Sumatra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn single origin straordinario da Toba, Sumatra, co-fermentato con fragole fresche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilkshake alla fragola, cioccolato al latte, setoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto caffè unico nasce da un innovativo processo di co-fermentazione anaerobica washed con enzimi della frutta. Le fragole fresche danno al Catimor una dolcezza giocosa e una texture cremosa che ricorda un milkshake alla fragola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBang Edi e la sua comunità di coltivatori a Simalem producono questo caffè sotto la supervisione di un Q-Grader certificato CQI. Solo le ciliegie perfettamente mature vengono raccolte a mano e selezionate con cura, prima di passare per il laborioso processo di co-fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn caffè per chi cerca qualcosa di speciale: complesso, fruttato e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53326030831945,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Produktbild_No.041.jpg?v=1790490729"},{"product_id":"kokosnuss-koferment-toba-sumatra","title":"Cocco Co-fermentato - Filtro - Toba, Sumatra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn single origin straordinario da Toba, Sumatra, co-fermentato con cocco fresco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocco, cacao, spezie, corpo setoso e brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto caffè unico nasce da un innovativo processo di co-fermentazione anaerobica washed con enzimi della frutta. Il cocco fresco dà al Catimor una cremosità tropicale e una profondità speziata che ricorda le isole delle spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBang Edi e la sua comunità di coltivatori a Simalem producono questo caffè sotto la supervisione di un Q-Grader certificato CQI. Solo le ciliegie perfettamente mature vengono raccolte a mano e selezionate con cura, prima di passare per il laborioso processo di co-fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn caffè per chi cerca qualcosa di speciale: tropicale, speziato e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53327909749065,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Cofermented_Coffee_-_Kokosnuss_Kaffee.jpg?v=1768472989"},{"product_id":"vanille-koferment-toba-sumatra","title":"Vaniglia Co-fermentato - Filtro - Toba, Sumatra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn single origin straordinario da Toba, Sumatra, co-fermentato con vera vaniglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVaniglia, cacao, spezie, corpo setoso e brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto caffè unico nasce da un innovativo processo di co-fermentazione anaerobica washed con enzimi della frutta. La vera vaniglia dà al Catimor una dolcezza elegante e una complessità aromatica che ricorda la pasticceria più fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBang Edi e la sua comunità di coltivatori a Simalem producono questo caffè sotto la supervisione di un Q-Grader certificato CQI. Solo le ciliegie perfettamente mature vengono raccolte a mano e selezionate con cura, prima di passare per il laborioso processo di co-fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn caffè per chi cerca qualcosa di speciale: elegante, aromatico e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53327914926409,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Cofermented_Coffee_-_Vanille_Kaffee.jpg?v=1768472943"},{"product_id":"individuelles-label-als-geschenk-fur-adventskalender-nikolaus-weihnachten","title":"Caffè con etichetta foto personalizzata | Regalo personalizzato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl tuo regalo di caffè personale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tua foto sulla confezione, per un momento di caffè unico. Perfetto come regalo per il calendario dell'Avvento, Natale o qualsiasi occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Scegli il tuo caffè preferito\u003cbr\u003e2. Ordina il prodotto\u003cbr\u003e3. Invia la tua foto entro 3 giorni a: design@radicalecaffe.de\u003cbr\u003e   → Oggetto: il tuo numero d'ordine (lo trovi nella conferma d'ordine)\u003cbr\u003e4. Stampiamo la tua foto sull'etichetta, esattamente come la invii\u003cbr\u003e5. Spedizione entro 1-3 giorni lavorativi dalla ricezione della foto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRequisiti della foto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Dimensione di stampa: 13 x 9 cm (meglio in orizzontale)\u003cbr\u003e- Risoluzione: almeno 1500 x 1000 pixel (le foto dei telefoni moderni vanno benissimo)\u003cbr\u003e- Formato: JPG o PNG, max. 10 MB\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli importanti per il risultato migliore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Il formato orizzontale funziona meglio\u003cbr\u003e- Qualità: usa la foto originale, niente screenshot\u003cbr\u003e- Luminosità: le foto ben esposte si stampano meglio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e⚠️ Importante: stampiamo la tua foto esattamente come la invii, senza correzioni o modifiche. Assicurati che la foto abbia l'orientamento, la luminosità e l'inquadratura giusti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa ricevi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 250 g di caffè specialty appena tostato a tua scelta\u003cbr\u003e✓ La tua foto stampata nel design dell'etichetta Radicale\u003cbr\u003e✓ Confezione riciclabile che protegge l'aroma\u003cbr\u003e✓ Un regalo unico e personale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomande? Scrivici a info@radicalecaffe.de\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 24px; padding: 16px 20px; background-color: #f9f9f6; border-left: 3px solid #c8c3b8; border-radius: 4px; font-size: 14px; line-height: 1.6; color: #555;\"\u003e\n \u003cspan style=\"font-size: 15px;\"\u003e💡 \u003cstrong style=\"color: #333;\"\u003eConsiglio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n Vuoi caricare la foto direttamente all'acquisto, senza e-mail? Puoi farlo anche su\n \u003ca href=\"https:\/\/www.amazon.de\/dp\/B0G4FN814D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #555; text-decoration: underline; text-underline-offset: 3px;\"\u003eAmazon →\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"No. 079 Espresso \/ 250 g","offer_id":53422142325065,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Uppercut Espresso Fragola \/ 250 g","offer_id":53422162280777,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Uppercut Espresso Cocco \/ 250 g","offer_id":53422162346313,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Uppercut Espresso Vaniglia \/ 250 g","offer_id":53422162411849,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"No. 046 Filter \/ 250 g","offer_id":53422162477385,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro Co-fermentato Fragola \/ 250 g","offer_id":53422162542921,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro Co-fermentato Cocco \/ 250 g","offer_id":53422162608457,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro Co-fermentato Vaniglia \/ 250 g","offer_id":53422162673993,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"No. 087 Macchina automatica \/ 250 g","offer_id":53422162739529,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Individualisiertes_Label.jpg?v=1768472854"},{"product_id":"kaffee-abo-geschenk-3-6-12-monate","title":"Specialty Kaffee-Abo Geschenk - 3\/6 Monate","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Das perfekte Geschenk für Kaffee-Liebhaber**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerschenke jeden Monat frischen Specialty Coffee, ohne Stress, ohne Abo-Fallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**So verschenkst du das Abo:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Wähle Dauer und Kaffee-Art\u003cbr\u003e2. Im Checkout: Gib die Empfänger-Adresse als Lieferadresse ein\u003cbr\u003e3. Optional: Füge eine persönliche Nachricht hinzu\u003cbr\u003e4. Wähle das Startdatum\u003cbr\u003e5. Fertig! Der Empfänger bekommt jeden Monat frischen Kaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 Tipp: Wenn du das Geschenk persönlich überreichen willst, \u003cbr\u003egib deine eigene Adresse als Lieferadresse ein und wähle \"Sofort\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Was der Beschenkte bekommt:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Jeden Monat frisch gerösteten Specialty Coffee\u003cbr\u003e- Wechselnde Sorten für Abwechslung\u003cbr\u003e- Handgeschriebene Karte im ersten Paket\u003cbr\u003e- Keine automatische Verlängerung, endet nach 3\/6 Monaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Kaffee-Optionen:**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎁 **Überraschung** - Wir wählen jeden Monat eine andere Sorte aus\u003cbr\u003e☕ **Filter-Kaffees** - Nur Single Origins für Pour-Over\u003cbr\u003e🇮🇹 **Espresso** - Blends und kräftige Röstungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**Startdatum flexibel wählbar:**\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSofort oder zu einem Wunschtermin (perfekt für Weihnachten!)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis: Einmalige Zahlung, keine versteckten Kosten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"Sorpresa \/ 250g","offer_id":53434283557193,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sorpresa \/ 500g","offer_id":53434307641673,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sorpresa \/ 1kg","offer_id":53434307674441,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Filter \/ 250g","offer_id":53434283622729,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 500g","offer_id":53434307772745,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Filter \/ 1kg","offer_id":53434307805513,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":53434283688265,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":53434307903817,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":53434307936585,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Kaffee-AboGeschenk_Hauptbild.jpg?v=1764620274"}],"url":"https:\/\/rdcl.coffee\/it\/collections\/caffe-co-fermentati.oembed","provider":"Radicale Caffe","version":"1.0","type":"link"}