{"product_id":"las-flores-tabi-kolumbien-microlot","title":"Las Flores Tabi, Kolumbien - MicroLot - Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKolumbien, Huila.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca Las Flores in Bruselas, auf 1.750 Metern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTabi wurde 2002 in Kolumbien vom Kaffeeforschungszentrum Cenicafé gezüchtet, aus Typica, Bourbon und Timor Hybrid. Die Idee dahinter: die Tasse von Typica und Bourbon, die Widerstandskraft des Timor Hybrid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse schmeckt das nach Himbeere, dunkler Schokolade und Honig. Saftige Säure, weicher und cremiger Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Aufbereitung ist gewaschen, aber nicht gewöhnlich. Die Kirschen werden halbreif gepflückt, 12 Stunden in der Frucht fermentiert und 24 Stunden oxidiert. Nach dem Entpulpen folgen weitere 48 Stunden anaerobe Fermentation. Kein Co-Ferment, keine Zusätze. Nur Zeit und wenig Sauerstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Zubereitungsempfehlung: Hand Pour-over im Verhältnis 1:17,5\u003c\/p\u003e","brand":"Radicale Caffe","offers":[{"title":"250 g","offer_id":55422157095241,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/8665\/0441\/files\/Produktbild_No.046.jpg?v=1790490729","url":"https:\/\/rdcl.coffee\/products\/las-flores-tabi-kolumbien-microlot","provider":"Radicale Caffe","version":"1.0","type":"link"}