Colección: Espresso

Los clásicos: No. 079 (India & Etiopía) y No. 081 (India & Brasil): con cuerpo, consistentes, potentes también con leche. Para quien lo prefiere más radical está el Uppercut: nuestra base de espresso con un puñetazo afrutado de cofermentado de fresa, coco o vainilla.

Todos los cafés van en grano entero y se tuestan tras el pedido: para cafetera espresso, cafetera italiana y para cualquiera que se tome el espresso en serio sin tomarse a sí mismo demasiado en serio.

Un consejo para empezar: deja reposar los granos recién tostados unos días después de recibirlos antes de ajustar la molienda. El espresso sale más redondo y la extracción es más estable. Y si tu extracción sale demasiado rápida o amarga, en cada variedad encontrarás nuestra recomendación de dosis y ratio.