Ce café est-il fraîchement torréfié ?

Nous torréfions No. 079 en petits lots à Emmerich am Rhein. La date de torréfaction figure sur le sachet.

Vendez-vous ce café moulu ?

Nous vendons No. 079 en grains entiers. C'est ainsi que l'arôme se conserve le plus longtemps.

Comment préparer cet espresso ?

Nous torréfions No. 079 comme espresso. Il convient à la machine expresso (porte-filtre), à la Bialetti et à la machine à grains.

Comment conserver ce café ?

À l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité, pas au réfrigérateur. Le sachet avec valve unidirectionnelle protège l'arôme.

Pourquoi le sachet a-t-il une valve ?

Le café torréfié dégage des gaz après la torréfaction. La valve les laisse sortir sans laisser entrer l'oxygène.

Sachet de 1 kg Radicale Caffe No. 079 Espresso, torréfaction foncée, Inde & Éthiopie

No. 079 - Espresso Full City - Inde & Éthiopie

Prix normal: €9,50
Prix promotionnel: €9,50
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TVA incluse, hors frais de port

Délai de livraison : 2-4 jours

Un blend harmonieux d'un café des hauts plateaux indiens et d'un café éthiopien.

De la crema, de la crema et encore un peu de crema.
Ce blend en torréfaction foncée séduit par sa constance et son goût ample en bouche. Une finale longue et agréable est comprise.

Un espresso précis, qui fonctionne aussi très bien avec du lait.

Origine : Inde & Éthiopie

Variété : Heirloom, variétés locales, Sln.3 R (CxR), Sln.1 R (S.270, S.274)

Process : Lavé & natural

Altitude : 700 à 2 200 m

Notes de dégustation : Chocolat au lait, caramel, raisins secs, noix, une touche d'orange et de fruits rouges

Allergènes : Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire

Poids

250g 500g 1000g

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No. 079 - Espresso Full City - Inde & Éthiopie

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