Café filtre

Nos torréfactions filtre sont claires et douces, pour qu'on sente ce que le grain a à offrir : notes florales, fruit, douceur fine plutôt qu'amertume de torréfaction.

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Pour commencer : le Tabi de Huila, en Colombie, avec framboise, chocolat noir et miel. L'expédition : nos single origins co-fermentés de Toba, Sumatra, co-fermentés avec de vrais fruits (fraise, noix de coco ou vanille). Des cafés qui ont le goût de ce qu'ils annoncent.

Tous les cafés filtre fonctionnent avec le filtre manuel, le pour-over et la Chemex. Notre recommandation pour l'infusion : ratio 1:15,5, fraîchement moulu. Vous trouverez le filtre manuel assorti dans les accessoires.

Un bon café filtre ne demande pas de matériel coûteux : juste des grains frais, un peu de technique et deux ou trois minutes. Tous les cafés filtre sont torréfiés à la commande et emballés dans un emballage recyclable.