Vanille Co-fermenté - Filtre - Toba, Sumatra

Nous torréfions Vanille Co-fermenté en petits lots à Emmerich am Rhein. La date de torréfaction figure sur le sachet.

Nous vendons Vanille Co-fermenté en grains entiers. C'est ainsi que l'arôme se conserve le plus longtemps.

Vanille Co-fermenté est un café filtre, pour filtre manuel (pour-over), cafetière filtre ou cafetière à piston.

Pendant la fermentation, de vrais fruits sont ajoutés aux cerises de café. Les notes fruitées naissent naturellement, sans additifs. En savoir plus sur notre page Café co-fermenté.

À l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité, pas au réfrigérateur. Le sachet avec valve unidirectionnelle protège l'arôme.

Le café torréfié dégage des gaz après la torréfaction. La valve les laisse sortir sans laisser entrer l'oxygène.