Collezione: Co-fermentati

I nostri co-fermentati arrivano da Bang Edi e dalla sua comunità di coltivatori a Simalem, sul lago Toba, Sumatra. Si raccolgono solo ciliegie perfettamente mature, colte a mano, con la supervisione di un Q-Grader certificato CQI.

Li trovi come tostatura chiara per filtro, come blend espresso Uppercut o nel kit degustazione con tutte e tre le varianti. Se vuoi sapere come funziona esattamente: nel blog spieghiamo la co-fermentazione nel dettaglio.

Da sapere: i co-fermentati sono caffè di raccolto e sono limitati. Se una variante è esaurita, torna solo con il raccolto successivo. Chi vuole provare i tre gusti uno accanto all'altro sceglie direttamente il kit degustazione con 100 g di fragola, cocco e vaniglia.